La importancia de los ácidos grasos esenciales
Los ácidos grasos Omega 3 son componentes fundamentales para el correcto funcionamiento del organismo. Sin embargo, el cuerpo humano no puede producirlos por sí mismo, por lo que es imprescindible obtenerlos a través de la alimentación. Expertos en farmacia y nutrición han delineado diversas combinaciones de alimentos para alcanzar la ingesta recomendada de aproximadamente 3,5 gramos semanales.
Opciones para una dieta rica en Omega 3
Para satisfacer esta necesidad nutricional, se proponen varias alternativas dietéticas. Una de las opciones más directas consiste en el consumo de una ración de 200 gramos de salmón fresco a la semana. Una segunda posibilidad combina 100 gramos de salmón fresco con una lata de sardinas en el mismo periodo.
Para quienes prefieren opciones que no dependan exclusivamente de pescado fresco, existe una tercera combinación. Esta incluye el consumo semanal de una lata de sardinas, tres latas de atún y un puñado de cinco nueces al día. Los frutos secos, como las nueces, son también una fuente significativa de estos ácidos grasos.
Una última alternativa sugerida se compone de dos latas de caballa a la semana, cinco nueces diarias y una cucharadita de semillas de chía cada día. En relación con las semillas, se emite una advertencia importante: para asegurar su correcta absorción y evitar que sean expulsadas del cuerpo sin ser digeridas, las semillas de chía y lino deben ser previamente hidratadas o molidas.
